Como se hacen las croquetas de pollo?
Ingredientes
* 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
* 1/2 taza de cebolla picada
* 1/2 taza de apio picado
* 1/2 taza de zanahorias picadas
* 1/4 taza de harina de trigo
* 1/4 taza de leche
* 1 huevo batido
* 1/2 taza de pan rallado
* 1 cucharadita de sal
* 1/2 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
1. En un tazón grande, combine el pollo cocido, la cebolla, el apio, las zanahorias, la harina, la leche, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Forme la mezcla en bolas de 1 pulgada.
3. En una sartén grande, caliente suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo de la sartén.
4. Una vez que el aceite esté caliente, agregue las croquetas de pollo y cocínelas hasta que estén doradas por todos lados.
5. Escurra las croquetas de pollo en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
6. Sirva caliente con su salsa favorita.
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